(Rancilio Patent) Der neue Dampfhahn C-Lever mit Spezialgriff hat ein ergonomisches Design und zeichnet sich durch die Funktionen open-stay und open-close aus. Der Ventilhub ist auf ein Minimum beschränkt und erfolgt mit einer Drehung von nur 25 Grad. Dreht man den Griff nach oben, öffnet sich das Ventil und bleibt aktiviert, während durch Drehen nach unten die Dampfintensität eingestellt werden kann. Lässt man den Drehgriff los, schließt sich das Ventil automatisch. Auf Wunsch optional zu jedem Siebträger auch doppelt erhältlich